１２月１３日（水）
三者懇談会２日目の様子です。




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【三者懇談会について】
【南中散歩道】チャノキ（茶の木）
散歩中、白い花が目に入ってきました。この白い花は、チャノキ（茶の木）の花です。


チャノキ（茶の木）は茶畑での栽培のほか、野生化した樹木を含め熱帯から暖帯のアジアに広く分布します。また、野生では１０m近い高木になるチャノキですが、茶の生産のために栽培するときは低木仕立てで低く刈り込まれています。花期は、晩秋から冬（１０月～１２月初旬頃）で白い５花弁の花が咲きます。果期は、花の翌年９月頃に成熟します。チャノキの葉は、ふつう新葉の芽先を２～３枚ほどを摘み取って茶葉にし、緑茶や紅茶などの茶に加工して飲用されています。