【南中散歩道】白い花

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2024/09/07	【南中散歩道】白い花	\| by 南中HP管理者

歩いていると白花を道端でたくさん見かけました。

この植物はニラ（韮）と思われます。多年生草本で中国原産です。広く畑に栽培されています。また、野生として空き地や道路脇や畦道や河川敷などに広く分布します。花期は8～9月ころで、葉の間から30 ～ 40cm ほどの1本の花茎を伸ばします。花茎の先端に、半球形の散形花序をつけ、白い小さな花を20 ～40個も咲かせます。地下には横に連なった小さな鱗茎があります。株の大きさはふつう高さ30cm 内外、幅20～ 30 cmに広がります。冬になると地上部のみ枯れ、春になると地上からふたたび葉を伸ばします。になると地上部のみ枯れ、春になると地上からふたたび葉を伸ばします。食用にできる葉は線形で偏平、濃緑色の部分です。全草に独特の匂い（ニンニクのようなにおい）があります。『古事記』では「加美良」（かみら）と書かれていて古代から日本には存在しています。

【注意】野草や果実など、美味しそうに見えても食するときは、必ず専門家や家の人に判断してもらい食べるようにしましょう。毒がある野草や果実もあるので注意しましょうね。

12:00

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