４月１８日（火）
南中学校保護者、地域協力者の皆さまへ

本日、１８時００分、「C4th Home＆School（H＆S）」のテスト配信を行いました。返信等は不要ですが、着信についてご確認ください。

◆登録方法等　➡　Home＆School 学校情報配信アプリ登録方法（詳細） .pdf
◆登録には「学校情報配信アプリ利用説明書」が必要です。
※詳細については「令和５年度 入学の手引き（P20）」 をご覧ください。

ご不明な点等ございましたら、学校へお問い合わせください。

【南中散歩道】「ワラビの若芽」を見つけました。
雨あがりのある朝、散歩中に「ワラビの若芽」を発見しました。

ワラビは、シダ植物の１種です。酸性土壌を好み、草原、谷地、原野などの、ひらけた日当たりのよいところに群生しています。春から初夏にかけて、まだ葉の開いてない若芽（葉）を採取し食用にしますが、この若芽は毒性があるため生のままでは食用にできません。伝統的な調理方法として、熱湯（特に木灰、重曹を含む熱湯）を使ったあく抜きや塩漬けによる無毒化をします。丁寧にあく抜きをしたあとに、おひたしや和え物、漬物、味噌汁の実、煮物、炒め物、巻き寿司の具などにすると、他の野菜にはない独特な風味が味わえ、春ならではの一品となります。

【注意】野草や果実など、美味しそうに見えても食するときは、必ず専門家や家の人に判断してもらい食べるようにしましょう。毒がある野草や果実もあるので注意しましょう。