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今日は、給食の時間に、保健給食委員会のメンバーと給食調理員さん、栄養士の先生とのランチミーティングをしました。事前に、委員会の子どもたちは、調理室のことや献立のこと、調理員さんの仕事のことなど、質問したいことを考えてきました。「好き嫌いをなくすにはどうしたらいいですか？」という質問には、「できるだけ食べやすいように、切り方や味付けを工夫しています」との回答。調理員の方々も、朝から夕方まで、子どもたちにおいしい給食を届けることができるよう考えてくださっていることがわかりました。栄養士の先生からは、カリっと揚げるからあげのレシピなども教えていただき、子どもたちも喜んでいました。これからの活動に活かせる貴重な時間となりました。  |
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