２年生の家庭科でも出汁の「うまみ」について学習しましたが、昨日８、１０組では昨日、昆布、鰹、椎茸の出汁を実際に作り、出汁を取り出して、味比べをしました。昆布と鰹に醤油を入れて混合出汁を作ると、うどんのつゆの味に変化し、びっくりした生徒たちでした。