２学期最初の２年生家庭科授業は、地元山城の「梨」を使った学習です。

①学習の見通しを持ちます。


②梨の元の重さを計ります。　


③梨を八等分してから皮と芯を取り除きます。


④交代で包丁さばきを動画に記録します。後で、この動画を見ながら振り返りです。


⑤皮と芯を取り除いた重さを計ります。384ｇー330ｇなので51ｇが食品廃棄分です。


⑥自分が調理した梨をおいしくいただきます。そのあとは片付けも・・・。


⑦この後、クーラーの効いた教室に戻り、写真や動画をもとにレポートを作ります。